蘿蔔排骨湯是一道營養豐富的佳品，煮得好不僅能提升風味，還能增強健康。選用新鮮的排骨與白蘿蔔，搭配適量的薑片與香料，慢火熬煮數小時，湯頭鮮美，肉質軟嫩，讓人一試成主顧。