蛋殼雖然富含鈣質，但其表面可能附著細菌和農藥殘留，食用後可能對健康造成風險。此外，蛋殼的硬度和消化性差，人體難以吸收其營養。因此，建議避免直接食用蛋殼，以確保飲食安全。

蛋殼富含鈣質，經過適當處理後可成為天然的鈣補充劑。研究顯示，蛋殼鈣的吸收率高於許多市售鈣片，且不含人工添加物。選擇蛋殼作為補鈣來源，既安全又有效，值得考慮。

在探討「台北市蛋殼是廚餘嗎？」這個問題時，我們必須認識到蛋殼的環保價值。蛋殼富含鈣質，能有效提升土壤質量，促進植物生長。因此，將蛋殼視為廚餘，不僅能減少垃圾量，還能為環境帶來正面影響。讓我們一起推動資源回收，善用每一份廚餘！