在選購蝦皮時，許多人會疑惑是否需要清洗。事實上，蝦皮在加工過程中可能會接觸到各種污染物，為了確保食品安全，建議在食用前用清水輕輕沖洗。這樣不僅能去除表面的雜質，還能提升食物的口感與風味，讓您享受更健康的美食體驗。