在蝦皮購物平台上，有些店鋪無法選擇到店自取，這主要是因為商家希望提高配送效率，減少庫存壓力。此外，部分商品可能因為保鮮需求或運輸限制，無法提供到店服務。選擇線上購物，能讓消費者享受更便捷的購物體驗，並獲得更全面的商品選擇。