紅酒壞掉的味道常常令人失望，通常會散發出酸腐、醋味或是濕紙箱的氣息。這些異味不僅影響口感，更會破壞整體的飲用體驗。選擇優質的紅酒，並妥善保存，才能享受其真正的風味與魅力。