酒精，化學上稱為乙醇，常被誤解為純物質。實際上，市售酒精產品中常含有水分及其他添加劑，這使其不完全是純物質。了解這一點對於消費者選擇和使用酒精產品至關重要，能有效避免潛在的健康風險。