食用酒精，主要成分為乙醇，是一種廣泛應用於食品和飲料中的醇類物質。它不僅能增強風味，還具備防腐特性。然而，選擇高品質的食用酒精至關重要，以確保安全與健康。了解其來源與用途，讓我們在享受美食的同時，也能保持健康的生活方式。

工業酒精的濃度通常在70%至95%之間，這樣的濃度不僅能有效消毒，還能廣泛應用於清潔和製造過程中。選擇合適的濃度，能提升工作效率，保障安全，讓我們共同重視工業酒精的正確使用。