酒釀是一種美味的傳統食品，但許多人擔心其保存問題。事實上，酒釀若儲存得當，能保持數周至數月的風味。然而，若放置於潮濕或高溫環境，則可能導致變質。因此，正確的儲存方式至關重要，讓您安心享用這道美食。