白醋與糯米醋雖然都是常見的調味品，但其來源與用途卻大相逕庭。白醋主要由穀物發酵而成，味道酸烈，適合用於清潔或調味；而糯米醋則是由糯米釀造，口感柔和，常用於亞洲料理中。選擇適合的醋，能提升菜餚的風味，讓您的烹飪更具層次感。