紅蘿蔔富含β-胡蘿蔔素，對皮膚健康有益，但過量攝取可能導致皮膚變黃，影響美觀。此外，若飲食不均衡，缺乏其他營養素，亦可能使肌膚失去光澤。因此，適量攝取，搭配多樣飲食，才能保持美麗肌膚。