鋁製鍋具的安全性一直是消費者關注的焦點。許多研究顯示，正常使用的鋁鍋不會釋放有害物質。然而，過高的溫度或長時間烹煮酸性食物可能會增加鋁的溶出。因此，選擇高品質的鋁鍋並遵循使用建議，能有效降低風險，讓您安心烹飪。