鑄鐵鍋可以用清潔劑嗎?

在使用鑄鐵鍋時,許多人會疑惑是否可以使用清潔劑。事實上,專家建議避免使用強效清潔劑,因為這可能會破壞鍋具的天然鍋膜,影響其不粘效果及風味。選擇溫和的清潔方式,才能延長鑄鐵鍋的使用壽命,保持烹飪的美味。

鐵鍋可以用小蘇打粉嗎?

在使用鐵鍋時,許多人會疑惑是否可以使用小蘇打粉來清潔。事實上,小蘇打粉具有優良的去污能力,能有效去除鍋具上的油漬與污垢,且不會損傷鍋面的保護層。適當使用小蘇打粉,能延長鐵鍋的使用壽命,讓烹飪更加健康美味。