在選擇鍋具時，了解哪些鍋子不能使用洗碗機至關重要。某些材質如鑄鐵、不鏽鋼和銅鍋，長期浸泡在高溫水中會導致變色、損壞或失去不粘效果。為了延長鍋具壽命，建議手洗這些鍋子，以保持其最佳性能。