鑄鐵鍋哪個牌子好?

在選擇鑄鐵鍋時,品牌的質量與口碑至關重要。知名品牌如Le Creuset和Lodge,以其卓越的耐用性和均勻的熱傳導而受到廣泛推崇。投資這些品牌的鍋具,不僅能提升烹飪體驗,還能確保長久使用,絕對值得考慮。

鑄鐵鍋煮飯要悶多久?

在使用鑄鐵鍋煮飯時,悶飯的時間至關重要。一般建議在中小火下悶約15至20分鐘,這樣能確保米飯充分吸收水分,口感更加香軟。掌握好時間,讓每一粒米都散發出誘人的香氣,絕對值得您一試!