白蘭地開瓶後，最佳飲用期為1至2年。儘管其高酒精濃度可延長保存時間，但隨著氧化過程，風味會逐漸減退。為了享受最佳口感，建議儘早品嚐，並妥善儲存於陰涼乾燥處。

開過的紅酒若妥善保存，通常可以在冰箱中存放3至5天。為了保持其風味，建議使用真空塞或專業的紅酒保存裝置。切勿讓酒瓶暴露於空氣中，這樣才能享受每一口的美好。