隔夜的白飯是否可以食用，常常引發爭議。其實，只要妥善儲存，隔夜白飯是安全的。冷藏可減少細菌滋生，並保留營養。適當加熱後食用，不僅能減少浪費，還能享受美味，何樂而不為呢？