烏骨雞與土雞的差異不僅在於外觀，還包括其營養價值與風味。烏骨雞因其獨特的黑色羽毛和骨骼，富含多種營養成分，對健康有益。而土雞則以其肉質鮮嫩、口感滑順著稱。選擇適合的雞種，能讓您的餐桌更加豐富多彩。