肉類冷凍是否會壞，這是一個常見的疑問。事實上，正確冷凍可以有效延長肉類的保存期限，防止細菌滋生。然而，若冷凍時間過長或解凍不當，則可能影響肉質與安全性。因此，遵循適當的冷凍與解凍方法，能確保肉類的新鮮與美味。