鈣是維持骨骼健康的重要礦物質，但與某些食物同時攝取可能會影響其吸收效果。例如，含有草酸的食物如菠菜、甜菜，及含有磷的食物如肉類，會妨礙鈣的吸收。因此，為了確保鈣的有效利用，建議在飲食中合理搭配，避免同時攝取這些食物。