在探討食品良好衛生規範準則的法源依據時，我們必須重視《食品衛生管理法》第14條的規定。該條文明確指出，食品業者應遵循衛生標準，以確保消費者的健康與安全。遵守這些規範不僅是法律責任，更是企業對社會的承諾。