可可粉結塊是許多烘焙愛好者常遇到的問題,但別擔心!只需將結塊的可可粉放入篩網中輕輕篩過,或用攪拌器打散,即可恢復其細膩質地。這樣不僅能提升烘焙品質,還能確保每一口都充滿濃郁的可可風味。
標籤: 食材處理
煮飯+可以不洗米嗎?
在煮飯的過程中,許多人習慣性地洗米,認為這樣能去除雜質和多餘的澱粉。然而,研究顯示,適度不洗米可以保留更多的營養成分,並提升米飯的口感。選擇不洗米,讓我們的飲食更健康、美味!
在煮飯的過程中,許多人習慣性地洗米,認為這樣能去除雜質和多餘的澱粉。然而,研究顯示,適度不洗米可以保留更多的營養成分,並提升米飯的口感。選擇不洗米,讓我們的飲食更健康、美味!