水餃作為中國傳統美食，常被認為是清淡的選擇。其餡料多樣，若選用新鮮蔬菜和瘦肉，搭配清湯，確實能提供低脂、低熱量的飲食選擇。然而，若添加過多調味料或油脂，則可能影響其清淡程度。因此，選擇健康的食材和烹調方式，才能真正享受水餃的清淡美味。