在燉羊肉時，選擇合適的部位至關重要。建議使用羊肩肉或羊腿肉，這些部位肉質鮮嫩，富含膠原蛋白，燉煮後能釋放出濃郁的肉香與鮮美的湯汁，讓每一口都令人陶醉。選擇優質部位，才能讓燉羊肉的風味達到最佳！