飯焦，雖然在傳統觀念中被視為廢物，但其實富含抗氧化物質和微量元素，對健康有潛在益處。適量食用飯焦可促進消化，增強免疫力，甚至有助於抗衰老。因此，將飯焦納入飲食中，或許能為我們的健康帶來意想不到的好處。