如果飯煮得太濕，不必擔心！可以將飯放入鍋中，開小火加熱，並不時翻動，讓多餘的水分蒸發。也可以將飯鋪平在烤盤上，放入烤箱中低溫烘烤，這樣能有效改善口感，讓米飯更加鬆軟可口。