剛煮好的飯不宜直接放入冰箱，因為熱飯會使冰箱內部溫度上升，影響其他食物的保存。建議先讓飯冷卻至室溫，再放入冰箱，以確保食物安全與新鮮度。這樣不僅能避免細菌滋生，還能延長飯的保存期限。