在煮飯的過程中，加入適量的油脂不僅能提升米飯的口感，還能增加香氣。油脂能幫助米粒分開，避免粘連，使飯粒更加鬆軟。適當的油脂攝取對健康也有益，能提供必要的脂肪酸，讓您的餐點更加美味與營養。

要讓米飯更美味，首先選擇優質的米種，並在煮之前浸泡30分鐘，這樣能使米粒吸收水分，口感更佳。此外，適當調整水量，根據米種的特性來煮，最後可加入少許鹽或香油，提升風味。這些小技巧將讓您的米飯更加美味可口！

在煮飯時，選擇合適的油脂至關重要。橄欖油因其豐富的單元不飽和脂肪酸，不僅能提升飯的香氣，還有助於健康。若追求更濃郁的風味，則可考慮使用香油或椰子油，讓每一口飯都充滿層次感。選擇對的油，讓您的料理更上一層樓！