陶鍋可以煎嗎?

陶鍋因其優良的導熱性和耐高溫特性,實際上是可以用來煎食物的。相較於傳統的鐵鍋,陶鍋能更均勻地分散熱量,讓食材受熱更為均勻,煎出的食物口感更佳。此外,陶鍋的表面不易粘附,清潔也相對簡單。因此,選擇陶鍋煎食物,不僅能提升烹飪效果,還能讓您的廚房生活更加便利。