金湯魚翅的料理方法獨具匠心，首先選用新鮮魚翅，搭配高湯熬煮至軟滑，然後加入瑤柱、瑤柱精華及香料，讓湯底更加鮮美。最後，輕輕點綴上香菜與紅椒絲，既提升視覺美感，又增添風味，讓每一口都令人陶醉。