在考慮小孩何時可以吃薑母鴨時，專家建議至少要等到三歲以上。此時，小孩的消化系統已經相對成熟，能夠更好地吸收薑母鴨中的營養成分。然而，家長仍需注意調整湯品的辣度，以免刺激小孩的胃腸。