在製作香菇雞湯時，加入香菇水絕對是提升湯品風味的關鍵。香菇水富含香菇的精華，能增添湯的鮮美與香氣，讓每一口都充滿層次感。若想讓湯品更加美味，千萬不要忽視這一步驟！