肉鬆雖然口感香脆，卻含有高量的飽和脂肪與鈉，長期食用可能導致心血管疾病及高血壓。此外，許多商業肉鬆添加防腐劑與人工香料，對健康造成潛在風險。因此，應謹慎選擇與適量食用。