烏魚因其肉質鮮美而受到廣泛喜愛，但許多人對其刺的問題心存疑慮。事實上，烏魚的刺相對較少且易於處理，適合各種烹調方式。選擇新鮮的烏魚，搭配適當的烹飪技巧，能讓您享受美味的同時，輕鬆避開刺的困擾。