在處理魚類時，許多人會疑惑「魚退冰可以泡水嗎？」其實，將魚放入水中退冰並不理想，因為這樣容易導致魚肉質變差，甚至滋生細菌。最佳方法是將魚放在冰箱冷藏室中慢慢解凍，以保持其鮮美與安全。選擇正確的解凍方式，才能確保食材的品質與健康。