魚翅羹的魚翅是什麼魚?

魚翅羹的魚翅主要來自於鯊魚,特別是一些特定品種如大白鯊和虎鯊。這些魚翅因其獨特的口感和高營養價值而受到青睞。然而,過度捕撈已對鯊魚族群造成嚴重威脅,保護海洋生態是我們的責任。選擇替代品,讓我們共同守護海洋的未來。

魚翅哪裡來?

魚翅,作為高檔美食,背後卻隱藏著嚴重的環境問題與生態危機。每年數百萬條鯊魚因為魚翅貿易而遭到捕殺,導致海洋生態失衡。我們應該反思這種傳統飲食習慣,選擇更可持續的替代品,保護海洋生態,維護生物多樣性。