在烹煮冷凍魚翅時，掌握正確的時間至關重要。一般建議將魚翅浸泡在清水中約6至8小時，然後再進行煮制，這樣能確保魚翅的口感滑嫩，充分釋放其鮮美的風味。選擇適當的烹調時間，讓每一道菜品都能展現出魚翅的極致美味。