鱈魚子與明太子常被混淆，但實際上它們有著明顯的區別。鱈魚子是來自鱈魚的魚卵，而明太子則是用鱈魚卵製作的調味品，經過醃製和調味，風味獨特。了解這些差異，能讓我們更好地欣賞這兩種美味。