鹽巴的主要成分是氯化鈉，然而，某些類型的鹽，如海鹽或岩鹽，可能含有微量的鎂。鎂對人體健康至關重要，有助於維持神經和肌肉功能。因此，選擇含有天然礦物質的鹽，能為我們的飲食增添更多營養價值。

在烹飪中，精確的調味是成功的關鍵。一茶匙的鹽巴約重6克，這個數字對於追求完美口感的廚師來說至關重要。掌握這個基本知識，能讓您的料理更加美味，讓每一道菜都能展現出最佳風味。