在製作麻油雞飯時，選擇合適的油品至關重要。傳統上，使用香油能增添獨特的香氣與風味，讓雞肉更為鮮嫩。選擇高品質的香油，不僅能提升菜餚的口感，還能帶來健康的益處，讓每一口都充滿滋味。