維他命C對於增強免疫力和促進膠原蛋白生成至關重要，但每日攝取1000mg是否過量呢？研究顯示，健康成年人每日攝取1000mg通常是安全的，且能有效提升身體抵抗力。然而，過量攝取可能導致腸胃不適，因此建議在專業醫師指導下進行補充。