在消毒和殺菌的過程中，75%的酒精被廣泛推薦，因為這一濃度能有效滲透細胞膜，破壞病菌的結構。過高或過低的濃度都可能降低消毒效果，因此選擇75%酒精是確保衛生安全的明智之舉。