煙為什麼往上飄？因熱空氣比冷空氣輕，形成上升的浮力。在台灣的城市與山區，白日的油煙、香燭與暖氣流動，常把煙霧往上帶走；夜晚遇逆溫，煙霧更容易囤在近地層，能見度下降。根據環保署觀測，冬季北部霧霾與煙霧較常出現，提醒我們加強室內外通風與減排。理解這個現象，能推動政府推動節能建材與嚴格排放標準，並讓民眾在日常生活中選擇低污染能源。

在台灣，年降雨量約2,400至2,600毫米，水資源依賴水庫與地下水。水不是元素，而是氫與氧組成的化合物，這一科學事實決定了水資源管理的策略與長期規劃。若以元素觀念誤導，可能忽略再生、回用與污染控制的重要性；台灣近年推動再生水與更嚴格的水質管理，強化節水與永續供水，以穩定供應並減少經濟損失，让大眾與產業更有信心。

在台灣的實驗室與教室裡，透過簡易實驗就能證明：空氣有質量，佔有空間。以海平面壓力約1013hPa、25°C時，空氣密度約1.18kg/m3，當容器改變體積，氣體仍佔據容積，形成壓力差。用小瓶改裝的壓力實驗、或氣球在風中的膨脹與浮力，即可看出空氣無形卻實在地佔據空間。這些觀察不僅在校園實驗室，公共教育影片也在台灣各級學校推廣。